Lager va barbekyudaish stoli qopqog'ikeng qo‘llanilgan.Zamonaviy pazandachilik uskunasi sifatida ish stoli davlumbazi lagerlarga yanada qulay va samarali pishirish tajribasini taqdim etadi va lager barbekyu uchun muhim vositalardan biriga aylanadi.
Lager barbekyusida, agar sizda kaput bo'lmasa, quyidagilar yuzaga kelishi mumkin:
1.Smoke: Barbekyu juda ko'p tutun chiqaradi, agar davlumbaz bo'lmasa, bu tutun lager atrofida tarqaladi, bu nafaqat ko'rish va atrof-muhitga, balki boshqa lagerlarning sog'lig'iga ham ta'sir qiladi.
2.Smoke ilovasi: Barbekyu paytida hosil bo'lgan tutun lagerdagi jihozlar va narsalarga yopishib qoladi, natijada tozalash qiyinchiliklari va buyumlarning ifloslanishiga olib keladi.
3.Yong'in xavfining ortishi: Yo'qkaput, barbekyu paytida hosil bo'ladigan uchqunlar va issiqlik manbalari atrofdagi o'simliklar yoki boshqa yonuvchan narsalarni yoqib yuborishi mumkin, bu esa yong'in xavfini oshiradi.
4. Yomon pishirish effekti: Kaputsiz, barbekyu paytida issiqlik va havo oqimini nazorat qilish qiyin, bu esa taomning notekis yoki kuyib ketishiga olib kelishi mumkin, bu esa pishirish effekti va ta'miga ta'sir qiladi.
5.Pishirish samaradorligi pasayadi: Kaputsiz pishirish uchun olovni doimiy ravishda qo'lda ventilyatsiya qilish yoki ovqatni aylantirish kerak, bu esa pishirish qiyinligi va vaqtini oshiradi.
Shuning uchun, lager barbekyusida davlumbazdan foydalanish juda zarur bo'lib, u pishirish muhiti va gigienasini yaxshilashi, pishirish effekti va samaradorligini oshirishi va yong'in xavfini kamaytirishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 11-noyabr